Cea mai veche pâine din lume, preparată în 1892, la Genova, se află într-o perfectă stare de conservare la Muzeul de Istorie din Galați, instituție aflată în subordinea Consiliului Județean.
În 1892, pâinea a fost adusă la Galați din Italia de către un navigator de pe crucișătorul Elisabeta.
De altfel, din 2019, acest produs de panificație, vechi de 129 de ani, este recunoscut și de Academia Recordurilor Mondiale din Statele Unite ale Americii.
Pâinea este păstrată în condiții speciale și este expusă publicului la anumite intervale de timp, bineînțeles cu respectarea unor condiții de conservare.
„Avem plăcerea să vă informăm că Pâinea istorică deţinută de Muzeul de Istorie Galaţi a fost recunoscută, omologată şi publicată drept Cea Mai Veche Pâine din Lume, de către Academia Recordurilor Mondiale”, au anunțat atunci reprezentanţii World Record Academy, Muzeului de Istorie Galaţi.